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    黑龍江虎林:嚴把夜市大排檔食品安全

    2022-06-21 21:24:30 來源: 中國消費者報?中國消費網

      中國消費者報哈爾濱訊(記者劉傳江)進入夏季,夜市大排檔成了人們品嘗美食放松心情的好去處,為進一步規范夜市攤位經營秩序,保障群眾飲食安全,黑龍江省虎林市市場監管局近日聯合市城市管理綜合執法局、住建局,對轄區內夜市攤點、大排檔開展疫情防控、食品安全、燃氣安全專項檢查。

      在此次專項檢查中,執法人員逐一走訪各個攤位,向經營者宣傳疫情防控相關知識,按照“人物同防”工作要求,以冰鮮牛肉、雞翅等冷鏈食品為重點,對吉祥橋夜市、晨光北路大排檔進行全面排查、整治、規范,嚴防新冠病毒通過冷鏈食品輸入風險。針對食品安全,檢查人員重點檢查經營戶是否持有效的食品攤位登記卡,是否嚴格執行從業人員持健康證上崗;是否落實進貨查驗、索證索票制度,是否從正規渠道購進食品原料,冷鏈肉及肉制品是否符合食品安全及防疫要求;經營區域環境是否整潔,從業人員是否穿戴工作衣帽、口罩,油污、垃圾等是否及時清理;是否經營“三無”、過期、假劣和其他不符合食品安全標準的食品。檢查人員同時對經營戶是否使用智慧鋼瓶,在用液化氣鋼瓶是否存在過期報廢、超期未檢、外表破損嚴重、標識模糊不清、封口不完整、管道連接不牢固、存放場所不安全不規范等進行重點檢查,確保群眾安全。

      檢查過程中,執法人員同步宣傳有關食品、特種設備安全相關法律法規和食品安全、特種設備使用、應急處置等安全知識,引導經營者守法經營,打造誠信經營、安全規范的放心消費環境。

    作者: 編輯: 張欠欠

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